DIRITTO DEGLI ALIMENTI - Legislazione alimentare - Carne fresca di pollame - Criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari - Controllo da parte delle autorità nazionali competenti della presenza delle salmonelle elencate alla riga 1.28 del capitolo I di tale allegato - Controllo della presenza di altri microrganismi patogeni - Potere discrezionale delle autorità nazionali - Portata - Rinvio pregiudiziale - Reg. n. 2073/2005/CE - Reg. n. 178/2002/CE.
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