DIRITTO DEGLI ALIMENTI - Alimenti contenenti proteine vegetali - Pratiche legittime concernenti la denominazione degli alimenti - Denominazioni legali, nomi usuali e nomi descrittivi - Sostituzione di componenti o di ingredienti di un alimento - TUTELA DEI CONSUMATORI - Informazioni ai consumatori sugli alimenti - Protezione dei consumatori dal rischio di essere indotti in errore dall’uso delle denominazioni - Questioni espressamente armonizzate - Misure nazionali che vietano l’uso di denominazioni legate a prodotti animali per designare alimenti contenenti proteine vegetali - Settori della macelleria, della salumeria e della pescheria - Regolamento (UE) n. 1169/2011.