DIRITTO PROCESSUALE CIVILE - Onere della prova - Eccezione del convenuto - DIRITTO DEL LAVORO - Contratto di lavoro subordinato senza indicazione di orario - Eccezione del datore di lavoro di part time - Difetto di prova scritta - Conseguenze - Art. 8, comma 1, d.lgs. n. 61/2000 - Art. 2725 c.c. - art. 2724, n. 3, c.c. - Differenze retributive - Qualificazione contrattuale - Ammissibilità della prova testimoniale - Perdita incolpevole del documento rappresentativo della scrittura privata - Forma scritta. (Segnalazione e massima a cura di Chiara Trotta)