DIRITTO DEGLI ALIMENTI - Detenzione per la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione - Carne scaduta non campionata o tracciata avariata e in stato di alterazione - Ispezione NAS e veterinario della ASL - Reato dell'art. 5 lett. b) e d), legge n. 283/1962 - Successione di leggi e prosecuzione normativa - Legge 21 maggio 2021, n. 71.